Kuzu Ciğer 1 Takım

₺1.400,00 / porsiyon · Sakatat · Stokta

**Kuzu Takım – Geleneksel Sakatat Lezzetleri Bir Arada** Kuzu ciğeri, yüreği ve akciğerini bir araya getiren kuzu takım, kendine özgü aromasıyla geleneksel…

İçindekiler

**Kuzu Takım – Geleneksel Sakatat Lezzetleri Bir Arada** Kuzu ciğeri, yüreği ve akciğerini bir araya getiren kuzu takım, kendine özgü aromasıyla geleneksel mutfağın sevilen seçeneklerindendir. Kavurmadan yahniye farklı tariflerde değerlendirilir; soğan, baharat ve kuyruk yağıyla zenginleşen lezzetiyle doyurucu sofralar hazırlamanıza yardımcı olur. **Hangi yemeklerde tercih edilir?** - **Karışık sakatat kavurma:** Küçük doğranarak soğan ve baharatlarla kavrulur. - **Sakatat yahni:** Soğan, salça ve baharatlarla ağır ağır pişirilir. - **Ciğer sote:** Takımın ciğer kısmı, biber ve soğanla tavada hazırlanır. - **Izgara yürek ve ciğer şiş:** Yürek ve ciğer ayrı hazırlanarak şişte veya ızgarada pişirilir. - **İç pilav:** Ciğer kısmı küçük doğranarak pirinç ve baharatlarla kullanılır. **İsteğe göre hazırlanma şekli** Takım hâlinde bütün veya organları ayrılmış olarak; kavurmalık, sotelik ya da şişlik doğranarak hazırlanabilir. Organların pişme süreleri farklı olduğundan ayrı pişirilmesi, kıvamlarının daha iyi korunmasını sağlar. Hazırlama tercihinizi sipariş notu bölümüne yazmanız yeterlidir.

Tüm menüyü görüntüle

İletişim

Hafta içi 10:00 - 23:00
Cumartesi 09:00 - 00:00
Pazar 12:00 - 22:00