Kuzu Ciğer

₺1.350,00 / kg · Sakatat · Stokta

**Kuzu Ciğer – Yumuşacık Dokusuyla Geleneksel Lezzet** Kendine özgü aroması ve doğru pişirildiğinde yumuşacık kalan dokusuyla kuzu ciğer, sakatat sevenlerin…

İçindekiler

**Kuzu Ciğer – Yumuşacık Dokusuyla Geleneksel Lezzet** Kendine özgü aroması ve doğru pişirildiğinde yumuşacık kalan dokusuyla kuzu ciğer, sakatat sevenlerin vazgeçilmez tercihlerindendir. Izgaradan tavaya farklı tariflerde değerlendirilebilir; sumaklı soğan, maydanoz ve lavaşla lezzetli sofraları tamamlar. **Hangi yemeklerde tercih edilir?** - **Ciğer şiş:** Kuşbaşı doğranarak şişe dizilir, mangalda veya ızgarada pişirilir. - **Ciğer tava:** Küçük parçalar hâlinde doğranıp isteğe göre hafifçe unlanarak kızartılır. - **Ciğer sote:** Soğan, biber ve baharatlarla tavada hazırlanır. - **Ciğer kavurma:** Tereyağı veya kuyruk yağıyla kavrularak servis edilir. - **Ciğer dürüm:** Pişirilen ciğer; sumaklı soğan, maydanoz ve baharatlarla lavaşa sarılır. - **İç pilav:** Küçük doğranmış ciğer, pirinç ve baharatlarla birlikte kullanılır. **İsteğe göre hazırlanma şekli** Bütün, dilimlenmiş, şişlik kuşbaşı veya sotelik doğranmış olarak hazırlanabilir. Hazırlama tercihinizi sipariş notu bölümüne yazmanız yeterlidir.

Tüm menüyü görüntüle

İletişim

Hafta içi 10:00 - 23:00
Cumartesi 09:00 - 00:00
Pazar 12:00 - 22:00