Dana Yürek

₺350,00 / kg · Sakatat · Stokta

Dana Yürek – Kendine Özgü, Dolgun Et Lezzeti Sıkı kas dokusu ve yoğun aromasıyla dana yürek, sakatat sevenler için lezzetli bir seçenektir. Sinir ve fazla…

İçindekiler

Dana Yürek – Kendine Özgü, Dolgun Et Lezzeti Sıkı kas dokusu ve yoğun aromasıyla dana yürek, sakatat sevenler için lezzetli bir seçenektir. Sinir ve fazla yağları ayıklanıp uygun şekilde doğrandığında; tavada, ızgarada veya tencere yemeklerinde değerlendirilebilir. Soğan, sarımsak, kekik ve baharatlarla uyum sağlar. Hangi yemeklerde tercih edilir? - Yürek sote: Biber, domates ve soğanla hazırlanır. - Yürek kavurma: Küçük doğranarak baharatlarla tavada pişirilir. - Yürek şiş: Kuşbaşı kesilip marine edilerek mangalda veya ızgarada hazırlanır. - Izgara yürek: İnce dilimler halinde, kontrollü sürede pişirilir. - Yürek yahni: Soğan ve salçalı sosla kısık ateşte, yumuşayana kadar pişirilir. - Yürek dürüm: Pişirilen etler, sumaklı soğan ve maydanozla lavaşa sarılır.

Tüm menüyü görüntüle

İletişim

Hafta içi 10:00 - 23:00
Cumartesi 09:00 - 00:00
Pazar 12:00 - 22:00