Dana Pöç

₺750,00 / kg · Sakatat · Stokta

Dana Pöç Dana kuyruğundan elde edilen pöç; kemikli yapısı, yoğun et aroması ve bağ dokusuyla öne çıkar. Uzun süre, kısık ateşte pişirildiğinde eti yumuşar ve…

İçindekiler

Dana Pöç Dana kuyruğundan elde edilen pöç; kemikli yapısı, yoğun et aroması ve bağ dokusuyla öne çıkar. Uzun süre, kısık ateşte pişirildiğinde eti yumuşar ve suyuna kıvamlı, zengin bir lezzet verir. Kullanım ve pişirme tercihleri: Pöç haşlama, pöç tandır, güveç, çorba ve et suyu hazırlığında tercih edilir. Tencerede, düdüklüde veya fırında ağır ağır pişirmeye uygundur. Soğan, sarımsak ve kök sebzelerle birlikte hazırlanabilir. Besin değeri ve faydaları: Protein, demir, çinko ve B12 vitamini sağlar. Bu besin öğeleri dengeli beslenme içinde kasların korunmasına, normal kan hücresi oluşumuna ve bağışıklık sisteminin normal işleyişine katkıda bulunur. Bağ dokusundaki kolajen pişerken jelatine dönüşerek yemeğe kıvam verir; bu özellik tek başına eklem hastalıklarını tedavi ettiği anlamına gelme

Tüm menüyü görüntüle

İletişim

Hafta içi 10:00 - 23:00
Cumartesi 09:00 - 00:00
Pazar 12:00 - 22:00