
₺2.400,00 / kg · Dana · Stokta
Lokum Dana Bonfile – Yumuşacık Bir Et Deneyimi Dananın en yumuşak bölümlerinden bonfile, ince lifli yapısı ve hafif yağ dokusuyla öne çıkar. Doğru…
Lokum Dana Bonfile – Yumuşacık Bir Et Deneyimi Dananın en yumuşak bölümlerinden bonfile, ince lifli yapısı ve hafif yağ dokusuyla öne çıkar. Doğru pişirildiğinde lokum gibi kıvamıyla her lokmada etin kendine özgü lezzetini sunar. Izgarada veya döküm tavada hazırlanarak tereyağı, taze kekik ve sevdiğiniz soslarla tamamlanabilir. Hangi yemeklerde tercih edilir? - Bonfile madalyon: Kalın, yuvarlak dilimler halinde tavada veya ızgarada pişirilir. - Dana lokum: Küçük, kalın parçalar halinde kesilerek kısa sürede pişirilir. - Soslu bonfile: Mantar, krema veya karabiber sosuyla sunulur. - Bonfile şiş: Kuşbaşı kesilip şişte veya mangalda hazırlanır. - Beef Stroganoff: İnce şeritler halinde mantar ve kremalı sosla pişirilir. - Beef Wellington: Bütün bonfile, mantarlı harç ve milföy hamuruyla fırında hazırlanır.
Hafta içi 10:00 - 23:00
Cumartesi 09:00 - 00:00
Pazar 12:00 - 22:00