Dana İşkembe

₺350,00 / kg · Sakatat · Stokta

Dana İşkembe – Geleneksel Mutfağın Kendine Has Lezzeti Kendine özgü dokusu ve lezzetiyle dana işkembe, sakatat sevenlerin vazgeçilmezleri arasındadır. Yavaş…

İçindekiler

Dana İşkembe – Geleneksel Mutfağın Kendine Has Lezzeti Kendine özgü dokusu ve lezzetiyle dana işkembe, sakatat sevenlerin vazgeçilmezleri arasındadır. Yavaş pişirildiğinde yumuşayan yapısı; sarımsak, limon ve baharatlarla buluşarak çorbalardan tencere yemeklerine kadar pek çok tarife lezzet katar. Hangi yemeklerde tercih edilir? - İşkembe çorbası: Sarımsak, sirke veya limonla tamamlanan geleneksel çorba. - Terbiyeli işkembe çorbası: Yumurta, un ve limonlu terbiyeyle hazırlanır. - İşkembe yahni: Soğan, salça ve baharatlarla kısık ateşte pişirilir. - İşkembe sote: Önceden haşlanıp biber, domates ve soğanla sotelenir. - Nohutlu işkembe: Haşlanmış işkembe ve nohutla hazırlanan doyurucu bir tencere yemeğidir. - İşkembe dolması: Baharatlı pirinçli harçla doldurularak pişirilir.

Tüm menüyü görüntüle

İletişim

Hafta içi 10:00 - 23:00
Cumartesi 09:00 - 00:00
Pazar 12:00 - 22:00