Dana Beyin 1 Adet

₺350,00 / porsiyon · Sakatat · Stokta

Dana Beyin Yumuşak ve kremsi dokusu, kendine özgü hafif lezzetiyle öne çıkan dana beyin, özenli temizleme ve hazırlık gerektiren bir sakatat çeşididir…

İçindekiler

Dana Beyin Yumuşak ve kremsi dokusu, kendine özgü hafif lezzetiyle öne çıkan dana beyin, özenli temizleme ve hazırlık gerektiren bir sakatat çeşididir. Kullanım ve pişirme tercihleri: Haşlanarak limon ve zeytinyağıyla beyin salatası veya soğuk meze olarak hazırlanabilir. Ayrıca tereyağında tavada, unlanarak kızartma ya da pane olarak tercih edilir. Hazırlık aşamasında soğuk suda bekletilir; dış zarı ve damarları dikkatlice temizlenir. Tamamen pişirilerek servis edilir.

Tüm menüyü görüntüle

İletişim

Hafta içi 10:00 - 23:00
Cumartesi 09:00 - 00:00
Pazar 12:00 - 22:00